Hozz�val�k: 40 dkg savany� k�poszta, 25 dkg v�r�shagyma, 2 alma, 2 dl majon�z, 2 dl rostos almal�, 4 ev�kan�l rozspehely, 3 gerezd fokhagyma, 1 ev�kan�l m�z, 1 ev�kan�l must�r, 1 mokk�skan�l t�r�tt bors, s�.

A m�rt�shoz a majon�zt �sszekeverem az almal�vel, majd a m�zzel, a must�rral, a s�val, a borssal �s a z�zott fokhagym�val �zes�tem. Belekeverem a rozspelyhet, �s f�lreteszem. Az alm�t megmosom, kicsum�zom, �s kis kock�kra v�gom. A megtiszt�tott �s ugyancsak felkock�zott hagym�val egy�tt belekeverem a m�rt�sba. A savany� k�poszt�t felapr�zom, v�g�l pedig a sal�t�ba keverem. A t�lat befedem, �s legal�bb egy napig �rlelem. Hidegen t�lalom. (Nemcsak vacsorasal�t�nak j�, hanem h�s mell� is. Ha majon�z helyett kefirrel k�sz�tem, akkor fogy�k�r�s vacsor�nak is megfelel�.)