Hozz�val�k: 10 dkg f�st�lt szalonna, 10 dkg reszelt sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 csom� z�ldpetrezselyem, 2 dkg er�s z�ldpaprika, 1 dl olaj.

A f�st�lt szalonn�t v�g�deszk�n nagyon apr�ra �sszev�gjuk. A szalonnavagdal�kot egy kever�t�lba tessz�k, hozz�adjuk a reszelt sajtot, a z�zott �s apr�ra v�gott fokhagym�t, a finomra darabolt z�ldpetrezselymet, �s a hasonl�an darabolt er�spaprik�t. Az anyagokat j�l �sszegy�rjuk, di�nyi goly�kat form�lunk bel�le, �s kev�s forr� olajba t�ve megs�tj�k.