Ördögpirula 2.
Hozzávalók: 5 dl tej, 25 dkg liszt, 6 db tojás, 10 dkg cukor, 2 evőkanál kakaó, olaj a sütéshez.
A lisztet belefőzzük a tejbe. Amikor kihűlt, belekeverünk 2 tojást, 4 tojássárgáját, és a kemény habbá vert tojásfehérjét. Evőkanállal galuskákat szaggatunk belőle, és forró olajban megsütjük. Még forrón cukros kakaóba forgatjuk.
|