Ördög-angyal torta
Hozzávalók: 2 egész tojás, 8 tojássárgája, 28 dkg darált mandula, 28 dkg vaníliás cukor, 3 evőkanál finom kiflimorzsa, 8 tojás habja, 2 szelet reszelt csokoládé, lekvár.
A 2 egész tojást, a 8 tojássárgáját a darált mandulával és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd beletesszük a kiflimorzsát, és végül a 8 tojás habját óvatosan közékeverjük. Ezen massza felét kikent, lisztezett tortasütőformába öntjük, a visszamaradt masszához 2 szelet reszelt csokoládét adunk és megsütjük. Lekvárral töltjük, és mázzal bevonjuk.
|